Blog

När jag tänker på min tid som lärling i en izakaya i Meguro, Tokyo, minns jag inte[…]

Jag, Daichi Yamamoto jag vill gärna bjuda in er bakom kulisserna på Yamamoto Shokudou, mitt kära kök[…]

Hej från Yamamoto Shokudou i hjärtat av Hornstull, där vårt kök bär på traditioner från mitt hemland,[…]

Från mitt hem i Tokyo till köket här på Yamamoto Shokudou i Hornstull har jag alltid sett[…]

I Yamamoto Shokudou, beläget i hjärtat av Hornstull, omvandlar vi varje dag vardagliga kökssysslor till små stunder[…]

Daichi Yamamoto här, och jag vill ta er med på en oförglömlig resa genom vimmel och dofter[…]

Välkomna till en resa där kulturer möts och förenas genom passionen för mat. Jag heter Daichi Yamamoto,[…]

När jag tänker tillbaka på min barndom i Tokyo, är det inte bara minnena av platser och[…]

Välkomna till en värld av krispighet och smak där varje tugga berättar en historia. Jag heter Daichi[…]

En kväll i oktober, när vindarna började vina genom Hornstull, fick vi ett akut uppdrag: ett stort[…]